【魔都夜未眠】上海顶级会所三十年目睹之怪现状 (上篇 外商俱乐部的镀金时代)在静安寺某栋老洋房改造的档案馆里,一张1993年的会员卡正泛着金光。"那时候要三个外资企业高管联名推荐",创始会员王先生摩挲着烫金卡片说。据《上
【夜上海新浪潮】外滩十八号里的社交革命 (首席记者 周墨白)晚上十点的外滩十八号,金融精英们在民国银行旧址改造的会所里举杯洽谈;凌晨时分的静安香格里拉,米其林主厨为私人派对定制分子料理;破晓前的巨鹿路158坊,
【暗夜华尔兹】从百乐门到云端会所:上海顶级娱乐场的百年浮沉录 (首席文化观察员 周慕云)当外滩18号的爵士乐与陆家嘴顶层会所的全息投影在黄浦江上空交响时,这座城市完成了娱乐社交的世纪对话。【黄金时代】■ 1930年代:百乐门的香槟与旗袍-
【霓虹深处:上海娱乐会所的四重奏】 第一章 1929:礼查饭店的华尔兹革命最新解密的工部局档案显示,上海首家涉外舞厅的弹簧舞池采用汽车避震技术改良,每个弹簧都经过德籍工程师卡尔·施密特的精密测算。更隐秘的是"灯
【霓虹深处的文化密码】解码上海娱乐会所的消费升级 【第一幕 外滩源的爵士复兴】晚上九点,中山东一路33号的铜质电梯依然保留着1924年的机械指针。顶层的"蓝厅俱乐部"里,76岁的萨克斯手阿德正在调试乐器,墙上的老照片记录着这里曾经
【浮华与沉淀】上海会所文化的三次自我革命 【第一章 和平饭店的爵士复兴】晚上八点,南京东路20号的老式电梯依然运行着1930年代的机械指针。九楼的"蓝房子俱乐部"里,白发苍彬的乐手正在调试萨克斯,墙上的老照片记录着这里
《华灯之上:上海顶级会所的三十年浮沉录》 【第一章 镀金时代的狂欢记忆】• 外滩18号传奇会所的港台明星秘闻• 衡山路梧桐深处的私人俱乐部往事• 2010年前后"天价酒单"背后的商业暗流"那些水晶杯折射的不只是灯光,更是一个
【暗夜交响曲】上海顶级会所三十年浮沉录:从百乐门到云端俱乐部 (序幕) 外滩27号罗斯福公馆的露台上,侍酒师正在开启一瓶1982年的拉菲。透过琥珀色的酒液,可以看见对岸陆家嘴的摩天楼群。这个瞬间,恰好定格了上海娱乐社交场的两个时代——历
【梧桐区里的咖啡革命:当老洋房遇见第三波精品浪潮】 上海龙凤419 武康路一栋1924年的西班牙式老洋房里,日本烘焙师山本正在调试最新进口的德国Probat烘焙机。"每粒咖啡豆都在呼吸历史",他透过百年彩绘玻璃观察豆色变化时说道。令人惊叹的是,这个3平方公里区域内聚集着287家精品咖啡馆,密度超越东京表参道。本土品牌"明谦咖啡"的云南豆手冲套餐,被《纽约时报》评为"东方的蓝山风味"。每周三的"咖啡实验室",白发教授讲解咖啡化学,00后开发着加入黄酒的特调饮品。当世界咖啡师大赛将中国区决赛放在这里,当视障咖啡师在这里开设无障碍工作坊,这些飘香
《从"霓虹灯"到"氛围灯":上海高端娱乐会所的消费升级之路》 【消费观察组 主笔陈默】在外滩源一栋百年建筑内,钢琴师正在演奏德彪西的《月光》,20位客人安静地品鉴着单一麦芽威士忌——这个由老牌会所改造的"城市文化客厅",去年会员续费率